我们洗水果时，有时会感觉手上黏糊糊的，有时用手指甲轻轻刮果皮表面会刮下来一些“白色粉末”，这些现象很可能是因为果皮上存在果蜡。那么，果蜡会对人体产生危害吗？

    水果打蜡的主要目的是保鲜。蜡在水果表面可以形成一层保护膜，不但能够提高水果的光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果的香气，保持水果的新鲜度。此外，打蜡还可以保护水果外皮，防止病菌侵入，延缓水果腐败。

    果皮上的果蜡大致可以分为三类：第一种是水果表面本身就有的果蜡，如苹果、梨等，这是一种天然的脂类成分。它在水果表面生成一个植物保护层，可以有效防止外界微生物、農药等入侵果肉 ......