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安神益智说桂圆
http://www.100md.com 2019年11月1日 《食品与健康》 2019年第11期
    

    小时候,我生活在农村。当时,无论谁家有红白喜事,都是全村人的大事儿,村民们都要参与。我跟着家人参加过很多次婚礼,其中印象最深的是村西头的一户人家的喜事。他家除了按照惯例往新床上撒了枣、花生、核桃(取早生贵子,和和美美等彩头),还有一种我们这些孩子从来没见过的食物——土黄色、圆圆的,外面是硬壳。奶奶偷偷拿了一个塞到我手上。我按捺不住好奇心,跑到柴垛边上,咬开薄薄的壳,一口吃下里边黑褐色的果肉。我没想到果肉里边还有核。幸好果核不太硬,我将其连渣带肉一起咽了下去。那种甜,是我从来都没有体验过的——不像糖、不像枣、不像西瓜,与我以前吃过任何甜味食物都不一样,甜度很高,还带有一种特殊的香气,感觉吃多少都不会腻。长辈告诉我,这叫桂圆,是在南方打工的新郎官儿带回来的。

    后来我才知道,同一种果实,新鲜的时候叫龙眼,做成干果就叫桂圆了 ......

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