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“网红食品”暗藏风险
http://www.100md.com 2019年11月1日 《食品与健康》 2019年第11期
    

    在热闹的都市街头,尤其是热门旅游城市的步行街,一些深受青少年喜爱的“网红食品”层出不穷,令人应不暇接,比如 “发光饮料”“冒烟冰淇淋”“输液式饮料”等。这些“网红食品”虽然价格不菲,但消费者尤其是孩子们还是对其趋之若鹜。然而,这些热销的“网红食品”却存在不少安全风险和隐患,一些甚至属于三无产品。提醒消费者,购买这些产品必须充分考虑质量与卫生问题,确保安全。

    “发光饮料”

    如今,一些街头的饮料店或是时尚餐厅,会在醒目的位置摆放闪着蓝光、红光、黄光的饮料,让人看得眼花缭乱。这些产品的消费者大多是年轻人,且以中小学生为主。笔者看到,这种发光的饮料,被盛装在一个方形的透明马克杯里,而在杯内发光的,则是饮料里漂浮着的‘冰块’。‘冰块’在饮料中闪着不同的色彩 ......

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