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http://www.100md.com 2019年11月1日 《食品与健康》 2019年第11期
     学子说食品,教授来把关。

    入口非小事,帮您细甄辨。

    现代人注重生活质量,知道饭菜不是越贵越好,要有荤有素才益于健康。但如果我们能掌握更多不同营养素合理搭配的知识,就可以使食物的营养价值得到最大程度地发挥,达到一加一大于二的效果。如:维生素是维持我们正常的生命活动不可缺少的营养元素之一。维生素与其它营养物质经过合理搭配后,能够提高身体的消化吸收率,发挥更大的作用。

    维生素D加矿物质钙促进骨骼健康

    维生素D与矿物质钙若能合理搭配,维生素D会促进钙的吸收,有助于骨骼健康。钙是一种高价的离子,不能被人体直接消化吸收利用。维生素D可以充当载体,携带钙进入机体内部,令其被消化吸收。同时,晒太阳可以促进机体中维生素D的合成,使钙元素更好地被机体利用 ......

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