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零食两宗“罪”
http://www.100md.com 2020年1月1日 《食品与健康》 2020年第1期
     作为两个孩子的母亲,我在生娃、带娃的过程中学习了不少营养学知识,提高了自己的身体素质,也帮助孩子们建立起健康的饮食习惯。妈妈们都不希望孩子吃零食,那么,零食究竟对健康有哪些危害呢?

    营养成分表说它的热量高

    零食的第一宗罪是热量过高。在预包装食品的营养成分表上,标注有每百克食物所含的热量,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等五大类营养成分的含量。按相关法规规定,我国营养成分表使用的热量单位为千焦,和大多数人常听到的千卡之间的换算比例为:1千卡=4.186千焦。成分表最后一欄营养素参考值(NRV) ......

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