“东方有比目鱼焉，不比不行”，此话出自中国的第一部词典《尔雅》。比目鱼两只并行的眼睛是其最大的特点，至今“比目”二字已成为比目鱼的代指。因此，比目鱼也被列为五大奇兽之首，号称“东方比目鱼”。

    忠贞爱情的象征

    比目鱼是两只眼睛长在一侧的鱼，世间罕见，在信息获取仅靠口耳相传的古代着实让人费了很大的心思去研究。在科学知识匮乏的年代，古人揣测此鱼单侧有眼必定生活不便。后来，古人又观察到一个差异，同为比目鱼，有的眼睛长在左侧，有的则长在右侧。他们便认定二者必为一雌一雄，在生活中相互结伴，亲密地紧贴在一起，有眼的一侧都朝向外，这样便解决了生存中的实际问题，所以便有了“两片相合乃得行”之说。

    后世从比目鱼“合而后行”的想象中得到了启发，将人类对美好爱情的向往赋予比目鱼，认为比目鱼象征着夫妻和睦恩爱，同心协力，永不分离，继而留下了许多吟颂比目鱼的佳句：“凤凰双栖鱼比目”“得成比目何辞死”等。清代著名戏剧家李渔还借此寓意写了一部才子佳人的爱情故事 ......