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锅巴飘香
http://www.100md.com 2020年5月1日 《食品与健康》 20205
    

    去年秋天,我應好友之邀赴宴吃喜酒。这户农家喜宴设在家中,喜事办得十分热闹。席间,我看见一些女士在灶房忙着往碗里盛吃的给宾朋当酒后零食。仔细一瞧,原来他们往碗里盛的是黄灿灿的锅巴。新出锅的锅巴香气四溢,顷刻间吸引了酒席上的宾客,孩子们争、大人们抢,欢声笑语好不热闹。

    乡下农家习惯用大灶做饭 ......

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