随着人们工作和生活节奏的加快，形式多样的预包装食品成为人们补充体能、加班用餐的新选择。这类食物购买便捷，食用方便，可以快速为人体补充能量，通常具有不错的风味，还可以帮助食用者减少压力，令大脑得到放松。压缩饼干就是这样一种食品。这种历史悠久的军用食品，近年来常出现在商超、网上购物平台，其消费者多为健身爱好者、户外运动爱好者，也有一些上班族将其作为加餐食用。真空包装的压缩饼干卫生方便，体积小巧，可为在野外从事工作或运动的人士快速补充体力。那么，对我们普通人而言，压缩饼干能不能当作零食吃呢？饼干因为热量高、脂肪含量高而被很多人认为是“不健康食品”，那压缩饼干的成分又是否健康呢？

    压缩饼干与普通饼干的区别

    1.所用食材

    普通饼干主要是由低筋面粉、奶粉、白砂糖等食材，经烘焙制成的一种休闲零食。压缩饼干的主要成分是面粉、膨化粉、白糖、棕榈油、食盐、芝麻和水，具有香酥、不易吸水变软的特点。一些专门为健身人士推出的健身饼干会增加乳清蛋白粉、膳食纤维素等成分。

    可见，与普通饼干相比，压缩饼干添加了膨化粉、棕榈油、蛋白粉等物质 ......