肠道在人体内有几宗“最”，它是人体最大的消化器官、免疫器官，是表面积最大的器官。同时，肠道拥有种类和数量繁多的微生物，如细菌、病毒、酵母菌、真菌等。这些微生物与人体健康密切相关，不仅能消化、吸收营养物质，合成某些维生素和生物活性物质，还可以维护人体免疫系统，抵御病原微生物的侵入。肠道还被称为人的“第二大脑”或“肠脑”。肠脑与大脑之间双向互通，肠脑能够影响中枢神经系统，进而影响人的情感，认知和行为。可见，肠道健康对人的影响是多方面的 ......