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舌尖上的乡愁
http://www.100md.com 2020年7月1日 《食品与健康》 20207
    

    如今回想起来,二十几年前,我在国外能买到的中国食品十分有限,而且购买途径很少。一个人的饮食习惯和他从小的生活环境密切相关,我的中国胃在出国一年之后,才慢慢适应了日本的生冷饮食。但无论如何,我还是吃不惯日本的早餐。大多数日本人的早餐为两种,要么是米饭、味噌汤配煎鱼,要么是西式的面包和咖啡。可这两样我都不爱。当时,我一心思念阿婆(外婆)一早炖好的白粥,姆妈(妈妈)烧的泡饭。当然,还有大饼油条、粢饭糕、生煎馒头……想一想就口水直流。

    “日本也有肉包子,超市里有卖的!”朋友的一个电话令我兴奋不已。我放弃了加班去逛超市,就为了第二天早上能吃到肉包子配白粥。我在超市的冷冻柜台找到了大肉包——包装上写着大大的“中华”二字,每包2个包子,每个包子售价折合人民币约为8元。我赶紧买了两袋,心满意足地回了家。

    第二天是周末 ......

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