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且吃几粒糖醋蒜
http://www.100md.com 2020年7月1日 《食品与健康》 20207
    

    小时候,我特别不喜欢蒜味,但也有例外——端午节母亲做的蒸糖水蒜。端午节的前一晚,妈妈必要剥一碗新蒜粒,节日当天用白糖蒸着吃。按照我们安徽乡下的说法,小孩子端午吃糖水蒜,整年不会肚子疼。只要看到白胖、干净的蒜粒整齐地堆在碗中,我的心底便会生出小小的期待。妈妈蒸糖水蒜时,我们姐妹几个会早早地举着勺子等在锅前。蒸好的大蒜粒出锅了,它們静静地卧在糖水里 ......

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