食 材(2人份)：

    苦荞粉100克，鸡蛋1个，牛奶150毫升，核桃仁20克，生南瓜子10克，蔓越莓干15克，牛油果半个，橄榄油2克

    

做 法：

    1.将苦荞粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀成糊状。

    2.取适量核桃仁、南瓜子、蔓越莓干，放入苦荞蛋奶糊中。

    3.将牛油果去皮，果肉切成丁 (重量约为72克)。

    4.用小刷子蘸取少量橄榄油，涂刷在蛋糕模具内壁，取少许核桃仁、南瓜子、蔓越莓干和牛油果丁 ......