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牛奶有美白效果吗?
http://www.100md.com 2020年8月1日 《食品与健康》 202008
     问: 编辑同志您好!最近,我家附近新开了一家美容院,销售人员向我推荐牛奶浴项目,介绍说这个项目的美白效果很好。请问,这是真的吗?多喝牛奶是不是也能美白?

    答:读者您好!针对您的问题,我请教了高级健康管理师孙传利,以下是他的回答:

    用牛奶洗浴不会有美白效果,原因如下:牛奶是由水、蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素B1等成分构成。其中,水可以少量被皮肤吸收,但无美白作用;乳糖能进入皮肤的量十分有限,且乳糖对美白没有作用;蛋白质、脂肪属于大分子物质,无法透过皮肤屏障,不能发挥美白作用。相反,用牛奶洗脸或者是泡澡,会令微生物生长繁殖于皮肤表面,不利于皮肤健康,还有可能会导致过敏。

    喝牛奶也不能美白。牛奶中的酪蛋白是一种白色无味的物质,令牛奶呈现白色。酪蛋白进入人体之后,会被蛋白酶消化分解成氨基酸,然后重新合成人体所需的蛋白质——不一定會再次合成酪蛋白,也不可能使人体的肌肤直接显示出酪蛋白的颜色。同样的,人吃酱油不会使皮肤变黑。

    因此,想通过牛奶来美白是不靠谱的。想要美白,您需要做好防晒工作,不要熬夜,少吃高脂肪、高糖食物,多吃粗粮杂豆和富含抗氧化物质的深色蔬菜水果。, 百拇医药