李丹

    食管癌为我国高发恶性肿瘤之一，发病率为13/10万，且与饮食内容、饮食习惯密切相关。医学研究发现，长期食用过热、过冷、过硬的食物，喜食辛辣刺激、烧烤、腌制类食物，高盐饮食，霉变饮食，长期饮酒，有狼吞虎咽等不良饮食习惯，会增加食管癌变的可能性。那么，怎样做才能让食管癌难以近身呢？不吃过烫食物

    长期食用过烫食物是诱发食管癌的相关因素之一。因为食物进入身体时，温度还处在较高的状态，会严重伤害食道黏膜上皮。经常食用过热食物会导致炎性反应，进一步诱发癌变。所以，想要保护好食管，一定不要多吃过烫的食物。饮茶温度也不宜过高，沏好茶后应静待片刻再饮下。当前生活节奏加快 ......