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编号:558073
脂肪并非“健康大敌”
http://www.100md.com 2021年8月16日 食品与健康 2021年第7期
皮下脂肪,自由基,脂肪酸,失去皮下脂肪,不利于供给和存储能量,遭受自由基进攻,重在控制摄入量
     李艳鸣

    脂肪向来被认为是健康的“敌人”。的确,过量摄入饱和脂肪酸,不仅是导致甘油三酯、胆固醇升高的重要原因,还会诱发动脉粥样硬化,引起动脉管腔狭窄,增加患心脑血管疾病的患病风险。因此,有些人常指着自己圆滚滚的肚子 ......

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