牛奶、豆浆营养大比拼
脂肪酸,膳食,牛奶的蛋白质质量更优,牛奶中脂肪更丰富,豆浆含有更少的碳水化合物,其他营养素各有优势
赵薇牛奶是钙摄取的最佳来源，还富含优质且易吸收的蛋白质、脂肪酸。豆浆则含较多的膳食纤维和植物性保健成分，热量也更低[1]。由于个体需求存在差异，所以在两者均可饮用的前提下，您无需过度纠结，轮流饮用效果更佳。牛奶的蛋白质质量更优
牛奶和豆浆都含有优质蛋白质。从数量上来看，100 克豆浆和牛奶中分别含有 3.0 克、 3.1 克蛋白质——不相上下。牛奶中的蛋白质包含人体全部必需氨基酸，以酪蛋白(79.6%)为主 ......
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