好音

    人在摄入含有病原微生物的食物后需要一段时间——少则几个小时，多则24～72小时，才会出现呕吐、腹泻、发烧、浑身疼痛等症状。从接触病原微生物到出现症状的这段时间，医学上称之为病原微生物的 “潜伏期”。微生物经历“潜伏期”后，会在“黄金期”“成熟期”快速生长、繁殖，导致各种食源性食物中毒疾病，让人经历腹泻、呕吐、恶心、发烧等十分难受的病症。如果不进行规范治疗，患者发生高烧、脱水、休克后甚至可能死亡。当然，多数食源性食物中毒属于自限性疾病。微生物进入“衰亡期”后对机体的影响会越来越小。微生物被完全排出人体后，疾病也就“康复”了。但要提醒您的是，我们不需要等待微生物自行“离开”，发生问题必须及时就诊，以减轻症状，加速康复，避免恶性后果。

    -两个重要过程-

    1.微生物的生长过程

    微生物在适宜条件下，会不断从环境中吸收营养物质，转化为构成细胞物质的组分和结构。个体细胞的同化作用超过了异化作用，即大分子的合成速度超过大分子的分解速度，细胞原生质的总量(质量、体积、大小)发生增加则为生长 ......