方美花 刘智慧

    近年来，肿瘤的发病率和死亡率逐年上升。营养不足会导致包括癌症在内的各种疾病，而适当以营养物质滋养身体，则对预防和辅助治疗癌症有一定帮助。《千金方》说：“若要治病，先治食。”通过调整和纠正患者不良的营养状态，改善其饮食习惯，可以改变肿瘤细胞生长的内外环境，恢复器官和组织功能，促进气血津液的生成，缓解疲惫、贫血、虚弱等恶病质(一种代谢综合征)症状，以及放疗(放射治疗)所导致的不良反应，达到补虚固本的目的。

    -食疗与辨病论治-

    饮食调养和药物治疗等临床治疗方式一样，需要根据疾病特点、患者症状等搭配食材。不同食物对特定的脏腑有不同滋养的作用。肿瘤患者可以根据病情，在医生指导下用食物滋补身体。

    1.肺癌患者的饮食建议：肺癌患者可适当多吃百合杏仁雪梨汤、川菊百合猪肺汤，也可用香菇北杏雪梨汤等滋阴补肺。

    2.乳腺癌患者的饮食建议：乳腺癌的发病位置位于肝经，患者常有肝气郁结、容易焦虑失眠等表现。食疗应选用疏肝食材，如金针(黄花菜)、玫瑰、山楂等。这些食物可以疏肝理气，对于稳定患者情绪大有助益。

    3.泌尿系统癌症患者的饮食建议：泌尿系肿瘤患者可适当食用具有清热利水或补肾作用的食材、药材 ......