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莲藕,让宝宝清凉一秋
http://www.100md.com 2006年10月1日 《家庭·育儿》 2006年第10期
     秋天,宝宝很容易出现皮肤燥涩、口渴心烦、鼻腔干燥、咽喉疼痛、多咳少痰等秋燥现象。因此,妈妈要多为宝宝选择一些防治秋燥的食物,莲藕特别值得推荐。新鲜莲藕中,至少含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多。中医认为莲藕味甘、性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰的功效,对防治秋燥有独特的效果。这里,我们就为大家推荐四款莲藕的制作方法。

    糖醋藕片

    原料:鲜藕,水淀粉、糖、醋、油适量,精盐、姜末少许 ......

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