冬季宝宝暖胃小菜
走进冬季,寒气随之而来。很多妈妈将大鱼大肉端上了宝宝的餐桌,殊不知,这样的饮食并不定就能抵御寒冷。初冬冬时节最是“燥”、“冷”,富含维生素、膳食纤维、润燥抗寒的菜品才是宝宝的最佳选择。
小排杏仁萝卜汤
原料:排骨500克、杏仁50克、海带100克、白萝卜300克、香油、盐少许、鸡精一勺
做法:1.将500克排骨和50克杏仁放入沙锅中慢火炖熟。
2.将100克水发后的海带切块,300克不削皮的白萝卜切块,放入锅中,慢火煨开半小时以上。
3.酌加调料及香油。
食神点评:冬季的萝卜素有小人参之美誉,它具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。在干燥的冬季,吃上锅小排杏仁萝卜汤对宝宝的身体健康大有益处。
茄汁松仁鸡茸
原料:鸡茸200克、松仁30克、白糖一大勺、黄酒一大勺、葱姜少许、淀粉半小碗、鸡蛋2个、鸡精、茄汁半碗。
做法1.将鸡茸洗净后放入绞肉机内绞两次,使之呈肉泥状,然后将黄酒、葱姜、调匀的淀粉和捣碎的鸡蛋、盐、白糖放入其中调匀。
2.把和好的鸡茸放入水中煮开待用。
3.待锅里的油热后放入松仁煸熟,再将煮熟的鸡茸放入其中一起煸。
4.待烧熟后再放入茄汁和鸡精。
食神点评:茄汁中含有的大量维生素,及时给宝宝的抵抗力加满油,让宝宝在冬季里做个健康卫士。
高梁赤豆饺
原料:高粱5杯赤小豆2杯坏1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。做法:1.将赤小豆煮好后捣碎,并加白糖做馅。2.把4杯高粱面加1/2杯热水和面,捏成扁圆形。
3.在平锅里放油。在煎和好的高粱面时,将扁圆形赤小豆馅粘在上面。
4.煎熟后,趁热的时候撒上白糖。
食神点评:赤小豆和高粱含有丰富的膳食纤维,在冬季食用有利于宝宝身体内毒素的排出,还能有效地控制体重,让宝宝和肥胖说拜拜。, 百拇医药(鸭 鸭)
小排杏仁萝卜汤
原料:排骨500克、杏仁50克、海带100克、白萝卜300克、香油、盐少许、鸡精一勺
做法:1.将500克排骨和50克杏仁放入沙锅中慢火炖熟。
2.将100克水发后的海带切块,300克不削皮的白萝卜切块,放入锅中,慢火煨开半小时以上。
3.酌加调料及香油。
食神点评:冬季的萝卜素有小人参之美誉,它具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。在干燥的冬季,吃上锅小排杏仁萝卜汤对宝宝的身体健康大有益处。
茄汁松仁鸡茸
原料:鸡茸200克、松仁30克、白糖一大勺、黄酒一大勺、葱姜少许、淀粉半小碗、鸡蛋2个、鸡精、茄汁半碗。
做法1.将鸡茸洗净后放入绞肉机内绞两次,使之呈肉泥状,然后将黄酒、葱姜、调匀的淀粉和捣碎的鸡蛋、盐、白糖放入其中调匀。
2.把和好的鸡茸放入水中煮开待用。
3.待锅里的油热后放入松仁煸熟,再将煮熟的鸡茸放入其中一起煸。
4.待烧熟后再放入茄汁和鸡精。
食神点评:茄汁中含有的大量维生素,及时给宝宝的抵抗力加满油,让宝宝在冬季里做个健康卫士。
高梁赤豆饺
原料:高粱5杯赤小豆2杯坏1大勺、白糖1/2杯、油1/2杯。做法:1.将赤小豆煮好后捣碎,并加白糖做馅。2.把4杯高粱面加1/2杯热水和面,捏成扁圆形。
3.在平锅里放油。在煎和好的高粱面时,将扁圆形赤小豆馅粘在上面。
4.煎熟后,趁热的时候撒上白糖。
食神点评:赤小豆和高粱含有丰富的膳食纤维,在冬季食用有利于宝宝身体内毒素的排出,还能有效地控制体重,让宝宝和肥胖说拜拜。, 百拇医药(鸭 鸭)