鱼类食品以它独特的美味和丰富的营养，早已被人们所青睐。鱼类质地鲜嫩，含丰富的蛋白质和微量元素，特别是维生素A的含量居众多食品之前列，鱼肉中含大量的不饱和脂肪酸，非常易于儿童消化吸收。用鲜鱼制作的菜肴，种类繁多，下面介绍几种供父母们在节日中与宝宝共同享用。

    鱼类的营养价值：(单位每100克含营养成分)

    鲈鱼：

    含蛋白质17.5克、脂肪3.1克、碳水化合物0.3克、热量99千卡、钙56毫克、磷131毫克、铁1.2毫克、核黄素、尼克酸；

    黄鱼

    含蛋白质17.6克、脂肪0.8克、热量78千卡、钙33毫克、磷135毫克、铁1.0毫克、核黄素、尼克酸、硫胺素；

    桂鱼

    含蛋白质18.5克、脂肪3.5克、热量106千卡、钙79毫克、磷143毫克、铁0.7毫克、核黄素、尼克酸、硫胺素；

    黑鱼：

    含蛋白质19.8克、脂肪1.4克、热量92千卡、钙57毫克、磷163毫克、铁0.5毫克、核黄素、尼克酸、硫胺素；

    带鱼：

    含蛋白质18.1克、脂肪7.4克、热量139千卡、钙24毫克、磷160毫克、铁1.1毫克、核黄素、尼克酸、硫胺素 ......