当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭·育儿》 > 2009年第12期
编号:11876986
宝宝辅食制作的卫生细节
http://www.100md.com 2009年12月1日 《家庭·育儿》 2009年第12期
     2005年世界卫生组织通过了新的婴儿喂养报告,提倡在前6个月纯母乳喂养,6个月以后在母乳喂养的基础上添加食物,母乳喂养最好坚持到1岁以上。以奶类为主。其他食物为辅(这就是我们把1岁内为宝宝添加的食物叫做辅食的原因)。

    给宝宝添加辅食,无论从原材料选购、清洗、制作,还是保存、喂食等,每一个细节都不容忽视,其中的卫生问题更是关乎宝宝健康的大事。

    Step1:选料

    为宝宝制作辅食,精心选择材料是第一步。我们选择时应以天然、新鲜、安全、符合营养需要、易消化吸收为原则。在各大类食物中选用各种不同食物,让宝宝可从不同的食物中摄取各种不同的营养素。

    Step2:清洗

    原则一:尽量降低农药残留一彻底清洗

    制作前,蔬菜、水果要彻底清洗干净,避免有残存的农药。鉴于目前农药化肥超标严重,我们也只能尽量把农药残留降到最低。

    原则二:尽量减少营养素损失一先洗后切

    蔬菜切碎后与水直接接触的面积会增大很多倍 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3893 字符