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帮孩子建立良好的饮食习惯
http://www.100md.com 2012年7月1日 《家庭.育儿》 2012年第7期
     不良饮食习惯及其危害

    不良饮食习惯

    不良饮食习惯是指孩子对食物喜欢或不喜欢所表现出的反应,以及对食物的选择偏好行为。如:喜欢吃肉,不吃菜;挑食偏食;吃饭只吃菜,不吃主食;因吃零食而不按时吃饭,或者边吃边玩等。

    两大危害

    一是导致营养不良

    不同的水果、蔬菜含有不同的营养成分,如果正在长身体的幼儿只偏爱吃某几种水果、蔬菜,就满足不了身体所需要的营养成分。

    另外,维生素是孩子在生长过程中需求比较多的元素,一般来说,水溶性维生素(维生素B、C )主要来源于绿叶蔬菜和水果;脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)主要来源于肉、奶类食品。如果摄入失衡,就会导致幼儿过胖或过瘦。

    二是影响孩子心理健康

    如果幼儿饮食不均衡,就会导致营养素大量的缺乏 ......

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