随着“母乳、配方奶、牛初乳，一个也不能少”等商业炒作词在国内育儿市场的风靡，但凡被标注为添加了牛初乳的食品都被喻为“最接近母乳的天然食品”，售价不菲。然而，今年4月，卫生部函复国家质检总局关于进口牛初乳类产品适用标准问题时指出：“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。这一消息犹如在乳制品行业中投下了一枚重磅炸弹，也让妈妈们心悸不已。

    牛初乳究竟是什么？

    有过哺乳经验的妈妈们都知道，人体在产后乳汁分泌的最初阶段会出现一种淡黄色、质地黏稠的液体，这就是人体的初乳。与之相类似的是，同为哺乳动物的牛在分泌乳汁的初期 ......