夏长要点4：适时补充蛋白质

    夏季高温，除了身体内水分极易流失外，蛋白质的加速分解同样不容忽视。蛋白质被喻为人体生命的基础物质，人类机体中的每一个细胞、每一次代谢活动都有蛋白质的身影。4周岁前的宝宝大脑处于生长发育的关键时期，不仅活动需要能量，细胞的组织更新更需要营养物质。

    补充蛋白明星食材Top4：

    在酷暑环境下，宝宝食欲下降，从食物中所能获取的热量有所减少，导致体内蛋白质的加速分解，这个时候通过食物给宝宝补充优质蛋白是非常必要的。

    NO.1牛奶。牛奶性微寒，可滋阴、解毒、去肝火。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐和人体所必需的20多种氨基酸。而且牛奶中含有多达88%左右的水分，可补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

    NO.2酸奶。酸奶从营养价值上与牛奶基本无异，也是高蛋白的含有者，相比牛奶而言，经过了发酵的酸奶含有丰富的益生菌，对于调节宝宝免疫力、预防肠道疾病、改善肠胃功能都有很好的疗效。

    NO.3鱼肉。鱼肉中含有丰富的完全蛋白，肉质鲜嫩，容易被宝宝消化吸收。

    食谱推荐：

    鱼羹

    食材：鳜鱼1条(1斤左右)，干香菇20克，鸡蛋3个，熟火腿10克，嫩笋尖30克，葱15克，姜5克，绍酒20克，精盐3克，米醋15克，淀粉15克 ......