饮食法扑灭宝宝的“小火苗”
作者简介：杨军红，天津市儿童医院营养科主任，副主任医师，从事临床营养工作20余年；系《营养师》、《育婴师》等培训教程编著专家之一。
宝宝脾胃功能尚不健全，加之饮食不知自节，容易出现内热症，从而导致宝宝口角起疱或便秘等症状。宝宝的“火苗”一年四季无处不在，需要妈妈细心呵护，当好贴身“消防员”，随时准备扑灭宝宝的内火。另外，扑火同时，还要注重对宝宝的肠道、脾胃进行综合调理。
宝宝内火大的常见表现
内热也叫内火，可分为心火、肺火、肝火、胃火、肾火等几种，它们各自表现出的症状是不同的。
心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
肺火：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
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胃火：分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
肝火：表现为头痛、耳鸣、眼干、眼屎分泌多、脾气暴躁易冲动，总发脾气。
调整饮食需“对症下药”
宝宝内火大，多数与饮食不当有直接的关系。如果宝宝出现上述情况，不妨试试以下的方法：
1.白开水益健康
宝宝上火时要及时给宝宝喝水，可以适量添加一点儿葡萄糖以促进水分的吸收。葡萄糖的用量以尝不到甜头为宜，隔几天添加一次就可以，不要给宝宝添太多，否则时间长了影响消化吸收。还是以喝白开水为主，喝水应遵循多次少饮的原则。
2.绿豆可清热排毒
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给宝宝喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。
3.水果优选择
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能健胃、润肺，对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的宝宝最为适宜。
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。
杨桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。
香蕉奶昔：只需要一根香蕉、一袋酸奶，在搅拌机里搅拌几秒钟就好了。香蕉味甘性寒，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴等功效。
4.清火蔬菜功效好
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白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝宝常食有益。
莴笋：性微寒、质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
茭白：性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易上火的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。
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苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
萝卜：具有清热化痰的功效，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。
上火宝宝应避免的食物
1.辛辣食物
大葱、辣椒、胡椒、芥末、酒、咖喱等辛辣食物，属性为阳，助长火热。
2.油炸食物
炸鸡腿、炸薯条、炸丸子、炖猪肉等，这些食物因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。多吃可以阻滞气机、郁积生热化火。民间也有句老话：“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。”鱼虾吃多了，可导致内热重。
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3.热性水果
荔枝，属于温性湿腻的食物，多吃易上火和消化不良，可导致便秘、牙龈肿痛、面部痤疮、口腔溃疡以及食欲下降、腹痛腹泻等，所以虚火偏旺及湿热体质的宝宝不宜食用。此外，芒果、花生、巧克力等食物也很容易引起火气。
4.中药补品
宝宝本身就是阳性体质，再服用人参、甲鱼等补品，容易导致内热丛生，出现流鼻血、口舌生疮。
5.某些肉类
羊肉性温热，常吃容易上火，狗肉也同样如此。
6.过多的冷饮冰品
火气大的宝宝食用过多的冰品，很容易导致体内的冷热失调，这种情况对于胃上火的宝宝尤其常见。
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防“火”全攻略
1.合理膳食
宝宝出生后最好给予母乳喂养，母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，是宝宝最理想的食物，可提高呼吸道抵抗力，防止上火。妈妈要注意膳食合理，以保证充足的奶量。人工喂养的宝宝，应在营养专家的指导下选用配方奶，多喂白开水。大一点儿的宝宝要注意合理添加辅食，合理补充富含膳食纤维的谷类、新鲜蔬菜、水果等食物，可起到预防上火和便秘的作用。
2.培养良好饮食习惯
在注重营养均衡的同时，应培养宝宝爱吃蔬菜水果的好习惯，蔬菜水果富含维生素A和维生素C，可增强呼吸道免疫力，防止上火。
3.控制宝宝的零食
控制好瓜子、炒花生、油炸或红烧等易引起上火食物的摄入。少吃不等于不吃，家长要控制好宝宝对这些食物的摄入量，次数宜多，量数宜少。
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4.让宝宝养成良好的排便习惯
每日定时排便1～2次。
5.保持合适温度和湿度
室内温度在18～22℃左右，湿度在55%～60%左右，经常开窗通风，保持室内空气新鲜，可以防止宝宝皮肤及鼻咽腔黏膜干燥。
6.保证睡眠
宝宝睡眠好，既能促进生长发育，又可增强身体抵御疾病的能力。因此，妈妈要保证宝宝充足的睡眠时间。
7.多活动
在风和日丽的天气，要带宝宝到户外活动，以促使宝宝体内积热的发散，提高抗病能力。
8.自制茶饮
家长可用绿豆、鲜藕、甘蔗、大白菜根、荸荠、鲜茅草根、鲜芦苇根等熬茶，让宝宝每天多次饮用，对预防上火有良好效果。, http://www.100md.com
宝宝脾胃功能尚不健全，加之饮食不知自节，容易出现内热症，从而导致宝宝口角起疱或便秘等症状。宝宝的“火苗”一年四季无处不在，需要妈妈细心呵护，当好贴身“消防员”，随时准备扑灭宝宝的内火。另外，扑火同时，还要注重对宝宝的肠道、脾胃进行综合调理。
宝宝内火大的常见表现
内热也叫内火，可分为心火、肺火、肝火、胃火、肾火等几种，它们各自表现出的症状是不同的。
心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
肺火：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
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胃火：分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
肝火：表现为头痛、耳鸣、眼干、眼屎分泌多、脾气暴躁易冲动，总发脾气。
调整饮食需“对症下药”
宝宝内火大，多数与饮食不当有直接的关系。如果宝宝出现上述情况，不妨试试以下的方法：
1.白开水益健康
宝宝上火时要及时给宝宝喝水，可以适量添加一点儿葡萄糖以促进水分的吸收。葡萄糖的用量以尝不到甜头为宜，隔几天添加一次就可以，不要给宝宝添太多，否则时间长了影响消化吸收。还是以喝白开水为主，喝水应遵循多次少饮的原则。
2.绿豆可清热排毒
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给宝宝喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。
3.水果优选择
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能健胃、润肺，对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的宝宝最为适宜。
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。
杨桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。
香蕉奶昔：只需要一根香蕉、一袋酸奶，在搅拌机里搅拌几秒钟就好了。香蕉味甘性寒，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴等功效。
4.清火蔬菜功效好
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白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易上火的宝宝常食有益。
莴笋：性微寒、质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
茭白：性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易上火的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。
, 百拇医药
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
萝卜：具有清热化痰的功效，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。
上火宝宝应避免的食物
1.辛辣食物
大葱、辣椒、胡椒、芥末、酒、咖喱等辛辣食物，属性为阳，助长火热。
2.油炸食物
炸鸡腿、炸薯条、炸丸子、炖猪肉等，这些食物因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。多吃可以阻滞气机、郁积生热化火。民间也有句老话：“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。”鱼虾吃多了，可导致内热重。
, 百拇医药
3.热性水果
荔枝，属于温性湿腻的食物，多吃易上火和消化不良，可导致便秘、牙龈肿痛、面部痤疮、口腔溃疡以及食欲下降、腹痛腹泻等，所以虚火偏旺及湿热体质的宝宝不宜食用。此外，芒果、花生、巧克力等食物也很容易引起火气。
4.中药补品
宝宝本身就是阳性体质，再服用人参、甲鱼等补品，容易导致内热丛生，出现流鼻血、口舌生疮。
5.某些肉类
羊肉性温热，常吃容易上火，狗肉也同样如此。
6.过多的冷饮冰品
火气大的宝宝食用过多的冰品，很容易导致体内的冷热失调，这种情况对于胃上火的宝宝尤其常见。
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防“火”全攻略
1.合理膳食
宝宝出生后最好给予母乳喂养，母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，是宝宝最理想的食物，可提高呼吸道抵抗力，防止上火。妈妈要注意膳食合理，以保证充足的奶量。人工喂养的宝宝，应在营养专家的指导下选用配方奶，多喂白开水。大一点儿的宝宝要注意合理添加辅食，合理补充富含膳食纤维的谷类、新鲜蔬菜、水果等食物，可起到预防上火和便秘的作用。
2.培养良好饮食习惯
在注重营养均衡的同时，应培养宝宝爱吃蔬菜水果的好习惯，蔬菜水果富含维生素A和维生素C，可增强呼吸道免疫力，防止上火。
3.控制宝宝的零食
控制好瓜子、炒花生、油炸或红烧等易引起上火食物的摄入。少吃不等于不吃，家长要控制好宝宝对这些食物的摄入量，次数宜多，量数宜少。
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4.让宝宝养成良好的排便习惯
每日定时排便1～2次。
5.保持合适温度和湿度
室内温度在18～22℃左右，湿度在55%～60%左右，经常开窗通风，保持室内空气新鲜，可以防止宝宝皮肤及鼻咽腔黏膜干燥。
6.保证睡眠
宝宝睡眠好，既能促进生长发育，又可增强身体抵御疾病的能力。因此，妈妈要保证宝宝充足的睡眠时间。
7.多活动
在风和日丽的天气，要带宝宝到户外活动，以促使宝宝体内积热的发散，提高抗病能力。
8.自制茶饮
家长可用绿豆、鲜藕、甘蔗、大白菜根、荸荠、鲜茅草根、鲜芦苇根等熬茶，让宝宝每天多次饮用，对预防上火有良好效果。, http://www.100md.com