黄金芝士包
主厨：幸福的眼泪
食材：
高筋面粉450g，白糖112g，酵母7g，橄榄油30g，水188ml，牛奶63ml，鸡蛋1个，马苏里拉芝士碎适量。
制作：
Step1.将高筋面粉、白糖、酵母、橄榄油、水、牛奶混合，用揉面机揉至扩展阶段。
Step2.将面团滚圆，发酵至两倍大。
Step3.将面团排气分割成50g/个的面团，盖保鲜膜松弛30分钟。
Step4.将面团如图所示卷成圆柱形，然后放在烤盘上进行二次发酵(面团卷成圆柱形的时候一定要封好口，防止二次发酵时面团打开)。
Step5.发酵至原来的两倍大，在表面涂抹一层鸡蛋液，然后在表面撒些马苏里拉芝士碎。预热烤箱(上火180℃，下火150℃)后，放进烤箱中层烘烤20分钟即可。马苏里拉芝士碎经过烘烤后，会流散在表面，并有拉开成丝的效果；味道清淡，却有浓烈的芝士香味。, 百拇医药
食材：
高筋面粉450g，白糖112g，酵母7g，橄榄油30g，水188ml，牛奶63ml，鸡蛋1个，马苏里拉芝士碎适量。
制作：
Step1.将高筋面粉、白糖、酵母、橄榄油、水、牛奶混合，用揉面机揉至扩展阶段。
Step2.将面团滚圆，发酵至两倍大。
Step3.将面团排气分割成50g/个的面团，盖保鲜膜松弛30分钟。
Step4.将面团如图所示卷成圆柱形，然后放在烤盘上进行二次发酵(面团卷成圆柱形的时候一定要封好口，防止二次发酵时面团打开)。
Step5.发酵至原来的两倍大，在表面涂抹一层鸡蛋液，然后在表面撒些马苏里拉芝士碎。预热烤箱(上火180℃，下火150℃)后，放进烤箱中层烘烤20分钟即可。马苏里拉芝士碎经过烘烤后，会流散在表面，并有拉开成丝的效果；味道清淡，却有浓烈的芝士香味。, 百拇医药