蒜子烤五花
主厨：笛子
食材：
五花肉300g，大蒜60g，糖1小勺，蚝油1小勺，白酒1小勺，海鲜酱 3小勺，叉烧酱 3小勺。
制作：
Step1.五花肉清洗干净后切成片状，肉要稍微有些厚度，这样吃起来口感好，否则很快就会烤干。大蒜剥皮洗净备用。
Step2.将五花肉放入一个器皿中，倒入叉烧酱、海鲜酱和白酒，加入糖和蚝油。
Step3.带上一次性手套，用双手按摩肉片2分钟，然后加入大蒜拌匀。
Step4.放入冰箱冷藏4小时以上，确保每片肉都充分入味。
Step5.在空气炸锅的炸篮底部铺上一层锡纸，180℃预热5分钟，将腌制好的五花肉和蒜瓣放入锅中。开启空气炸锅，调至180℃、15分钟，停机后拿出即可食用。, 百拇医药
食材：
五花肉300g，大蒜60g，糖1小勺，蚝油1小勺，白酒1小勺，海鲜酱 3小勺，叉烧酱 3小勺。
制作：
Step1.五花肉清洗干净后切成片状，肉要稍微有些厚度，这样吃起来口感好，否则很快就会烤干。大蒜剥皮洗净备用。
Step2.将五花肉放入一个器皿中，倒入叉烧酱、海鲜酱和白酒，加入糖和蚝油。
Step3.带上一次性手套，用双手按摩肉片2分钟，然后加入大蒜拌匀。
Step4.放入冰箱冷藏4小时以上，确保每片肉都充分入味。
Step5.在空气炸锅的炸篮底部铺上一层锡纸，180℃预热5分钟，将腌制好的五花肉和蒜瓣放入锅中。开启空气炸锅，调至180℃、15分钟，停机后拿出即可食用。, 百拇医药