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编号:11045710
水果大集合健康看得见
http://www.100md.com 2000年8月1日 《医学美学美容》 2000年第8期
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     在这个盛产水果的季节里,大饱口福的同时可不要忘了健康和美丽。无论是原果还是果汁,你一定要精心选择。

    梨子有百果之宗的声誉,它集形美、色娇、味佳于一身,营养价值很高。同时又是一味良药,具有润肺止咳、清热化痰、明目清心等功效。如家喻户晓的梨膏糖,对肺热咳嗽最为相宜。又如冰糖炖雪梨,不仅可祛痰热、疗哮喘、滋阴润肺,而且还有保护嗓子的作用,教师、播音员及歌唱演员等皆宜常食。但梨性偏寒,多食会令人呕吐清涎、大便溏泄。平素脾胃虚寒、腹部冷痛者及产妇,均禁止食用,消化不良、慢性腹泻者,也不宜食用。

    酸橙含有糖分、有机酸、挥发油、无机盐等成分,其沁人心脾的香味能醒脑提神,对胃酸不足的人可帮助消化。但酸橙中含有较多鞣质,能与铁质相结合,以致妨碍人体对铁元素的吸收和利用,故贫血病人不宜多吃。另外,肾气衰弱者尤其是神经衰弱的人,也以少吃为好。

    橘子味美可口,营养丰富,一天吃3个就已满足人体需要了,如果贪食 ......

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