当前位置: 首页 > 期刊 > 《医学美学美容(美容师)》 > 2003年第9期
编号:11044561
MM,别把骨质透支了
http://www.100md.com 2003年9月1日 《医学美学美容》 2003年第9期
     小米对两件事最敏感:本季的流行时装以及自己的身材。其中更以身材为最重要:没有好身材,再漂亮的衣服穿上身也会走形。所以小米一年当中,总有七八个月在节食。

    今天哥哥出差回来,妈妈炖了排骨犒劳他。小米正为新增的0.2寸腰围烦恼,对这样纯正的脂肪自然是正眼也不看的。然而哥哥的胃口甭提有多好了,桌上的骨头不一会儿就堆成了小山。小米啃着芹菜秆,漫不经心地用筷子敲打吃剩的骨头。

    这骨头好生奇怪,敲上两三下就“啪”的一声断了。小米不解:“难道我节食节出力气来了?”“你的那点儿力气,打人就跟挠痒痒似的。我看是这只猪有问题。”哥哥结束了战斗,腾出功夫说话了:“这肯定是头瘦肉型猪,只吃固定的精饲料,吃完了就躺着,跟你一样——挑食加少活动,结果呢,骨头变成了纸,骨质疏松啦!”话音刚落,两根筷子已经劈面飞来。

    晚上,小米顶着一张滋润面膜靠在床上,想到哥哥竟然将她比作猪,仍是气愤难平。不行!要再去捶他几拳才解气。小米跳下床,脚下感觉却不太对,低头一看,天,下面不是水泥地,是褐色的一片不知什么东西。再环顾四周,房子和家具也都不见了,周围是空荡荡的一片荒野。
, 百拇医药
    “发生什么事了?我到了什么地方?”小米心里一阵茫然。远处似乎有一些影子在晃动,小米想过去问个究竟。脚下十分难走,小米这时才看清楚,地上有几道粗大的梁发散出去,大梁上分出小梁,像叶脉那样层层分支,最细小的梁之间是一片密布着小孔的结构。

    小米尽量沿着比较粗的梁走,过去一看,是几个形状很奇怪的东西正从小孔中挤出来。小米也不害怕,上前就问:“这是什么地方?你们是谁呀?”其中一个还比较顺眼的回答:“我们是骨质颗粒,从骨骺里出来,要搬到别的地方去。帮个忙拉我一把。”小米没听明白,“骨骺,什么骨骺?”

    “这是前臂桡骨的骨骺,就是骨两头的地方。”这个骨质颗粒好不容易从小孔中挤出来,坐在梁上直喘气。这是骨头!小米心里一跳,赶紧问:“那你们为什么要走呀?”“我们的主人小米姑娘天天不吃东西,不活动,更不晒太阳,给我们的营养越来越少,我可不愿意住在环境这么差的地方。”

    “什么!这是我的骨头吗?那你们可不能走,骨质都走光了,我可怎么办呀!”几个骨质颗粒也不答话,身子往上一纵就向外飘去,小米慌忙伸手去拉,没有拉住。她想去追它们,却发现在周围不远的地方三三两两的还有一些其他的骨质颗粒,它们有的还在往外挤,有的已经准备起程了。小米急了,大叫起来:“不要走呀!你们都别走!”
, 百拇医药
    一折腾,小米醒了,原来自己还在床上,面膜却掉到了胸口。

    骨质疏松离我们有多远?

    骨质脱失的情景恐怕真的只有在梦中才能见到,但它却每时每刻在我们的身体中实实在在地发生着。美国阿肯色大学发布的一份研究结果显示,有2%的大学女生已经患有骨质疏松症,另有15%的人出现持续且显著的骨密度降低,很可能发展为这种疾病。阿肯色大学的Turner博士认为,成千上万的年轻女性将自己置身于形成骨质疏松症的危险之中。

    人骨的主要成分是骨钙质和骨基质。血液和体液中的钙和有机质沉积到骨上,形成新骨;同时骨钙质和骨基质也在不断脱失。正常情况下,在我们年轻的时候,营养充足,体力旺盛,新骨的形成要大于骨质的脱失,骨密度不断增加。而到中年之后,身体机能下降,成骨的活动减弱,骨质脱失的速度却在加快,骨密度不断降低,到了一定程度就发展为骨质疏松。骨质疏松使骨脆性增加,极易骨折,严重影响人的活动能力和生活质量。
, http://www.100md.com
    成骨和溶骨的平衡是由人体内环境和多种激素组成的极其复杂的系统调控的。一些像Turner博士这样的医学专家发现,在许多现代人身上成骨和溶骨的平衡被打破了,越来越多的年轻人骨密度不增反降,这将会使他们患上骨质疏松症的年龄大大提前。

    是什么让我们提前遭遇骨质疏松?

    提到骨质疏松,很多人会马上想到缺钙。我们日常营养的摄取中缺少钙质确实是引起骨质疏松的原因之一,但还远不是全部。人体的许多因素都会影响成骨和溶骨的动态变化,血钙浓度、激素水平、骨组织的微环境……即使只是其中的一个环节出了问题,也会最终导致骨质的异常。

    Turner博士通过分析164名大学年龄阶段女性的饮食和生活习惯,得出了这种疾病复杂起因的一些结论。

    Turner博士采用DEXA(双重X线能量吸收测定)扫描技术,制作出18~30岁女性的髋及脊椎的复合图像,收集到骨密度资料,然后通过计算机分析图像资料,并将它和美国国立健康统计中心的数据库进行比较,最后得出与骨密度降低可能相关联的因素:体育锻炼、饮食、生活习惯。
, http://www.100md.com
    那些骨密度降低的研究对象无一例外通过控制饮食而使自己显得苗条,由于低体重施加给骨骼的力量减少,骨骼无法维持应有的强度,而限制饮食可导致消耗她们体内原有的钙。

    这些女性通常不参加体育锻炼,户外活动也很少,她们一天当中的大部分时间是在室内度过的。

    吸烟、熬夜、过量饮用咖啡,也都可能破坏成骨和溶骨的动态平衡。

    归根结底,是现代人的某些不良生活方式将我们推向了骨质疏松这种疾病的边缘。

    影响骨质的关键词

    营养 骨的营养是最基本的。虽然骨最大的组成成分是钙,但并不等于有了足够的钙质就万事大吉了。骨还有30%的有机质成分,成骨细胞的活动需要能量,钙的吸收与沉积也要有硅、磷、锌等元素以及其他微量元素的协同作用。因此营养充足且均衡的饮食是必不可少的。
, http://www.100md.com
    运动 成骨细胞的活性需要刺激,而运动是让它们忙起来的最好方式。运动中收缩的肌肉通过肌腱牵拉骨端,不断给予在骨骺中分布的成骨细胞以良性刺激,使成骨活动大为增强。坚持进行体育锻炼和体力活动已被证明是提高骨密度的最有效方法。

    激素 成骨与溶骨活动都是受内环境尤其是激素水平控制的。女性体内对骨的这一活动最为至关重要的激素是雌激素。如果血液中的雌激素浓度达不到一定的量,即使血钙高到中毒也无济于事。参与调控骨活动的激素还有甲状腺分泌的降钙素和甲状旁腺分泌的激素。激素的分泌不受大脑控制,但保持一个良好的内分泌环境是我们可以做到的。良性情绪与生活规律是维持良好体内环境的重要保障。

    现在我们要开始做哪些事?

    我们的骨骼是一个特殊的银行,年轻时骨质的积累就是在不断地增加银行中的存款;过了中年,成骨细胞活性下降,骨骼进入消耗期,也就是在吃“老本”了。那么谁在年轻时骨密度高,积蓄多,这个时候就能够保持更长时间的骨骼健康。反之,如果年轻时骨密度就低,甚至对骨质“恶性透支”,到了真正需要的时候,就会发现自己已是债台高筑,积重难返了。
, 百拇医药
    所以,我们就需要现在行动起来,给骨骼银行多多存款。最受骨骼银行欢迎的币种有两个,它们是:

    营养存款

    均衡营养最重要。我们日常食物中含有丰富的营养,只要一日三餐都能吃好,骨骼银行就会收益颇丰。遗憾的是崇尚骨感美的MM总是怀疑摄入了太多的热量,经常处于节食状态。其实每个人骨架的大小是天生的,想靠单纯的节食改换体型不但于事无补,反而让自己的骨质闹了饥荒,得不偿失呀!

    其次是充足的钙质,在日常食物中钙的最佳来源就是奶制品。每天饮用500毫升牛奶,再加上三餐中的钙,足以保证人体需要。如果对牛奶不消化可以改饮酸奶。奶制品中的钙要比大多数补钙药剂更易吸收。

    医学专家建议人们适当饮用一些啤酒,因为啤酒中富含的硅能够促进骨胶质的形成,增加骨骼的强度与弹性。

    运动存款
, 百拇医药
    持久的有氧运动如慢跑、步行、骑自行车以及适当强度的力量训练对于刺激成骨活动、增加骨密度效果最好。尤其是户外活动,日照、运动同时进行,事半而功倍。

    医学专家还特别推荐跳跃运动,每一次跳跃回落时地面的冲击力都会激发骨质的形成。篮球、跳绳都是需要不断跳跃的运动,如果童心未泯,约两三好友重拾儿时跳皮筋、跳房子的回忆,也很有趣呀!

    雌激素利率

    最后,还有一种对成骨活动至关重要的物质不可不提,那就是雌激素。为什么女性会在更年期后迅速丢失骨质?雌激素水平的下降是其原因。充沛的雌激素分泌是年轻女孩的天然财富,它就好像高利率一样,帮助我们的骨质积蓄大幅增加。所以,只有愚蠢的女孩才会以经常熬夜、过度疲劳或者抑郁情绪来扰乱雌激素的分泌。要知道,雌激素和青春一样稍纵即逝。, http://www.100md.com(晓 雯)