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编号:11043973
爱上沙拉,需要一点情商
http://www.100md.com 2005年3月1日 《医学美学美容》 2005年第3期
爱上沙拉,需要一点情商

     无论你吃沙拉是为了爽口、减肥还是健康,唯有聪明选择、明智搭配,才是达到目的的不二法门!

    沙拉的好处真不少!

    沙拉益处多多,因为它的主料是新鲜蔬果,因此成为你防癌、抗老化、增强免疫力、控制体重、养颜美容的好选择。

    比如沙拉中最常使用的莴苣,其营养价值就令人惊喜。美国国家癌症研究所一直呼吁人们多吃深绿色蔬菜,而莴苣就是最佳选择之一。因为,莴苣中丰富的β胡萝卜素和纤维含量可预防多种癌症,如乳腺癌、结肠癌及心脏病等。

    莴苣还富含维生素K,它和钙、维生素D一样可以强化骨骼。哈佛护理健康研究所的研究发现 ......

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