广东人喜欢用“靓”来形容好汤，这恐怕和古人所说的“秀色可餐”出于同样的道理。

    广东人为什么能成功地将“煲汤精神”推广到全国女性的心坎上去？

    我想是因为煲汤与爱情有着惊人的相似。

    首先，煲汤并非难事，但却不是每个人都有那份耐心每天煲出一锅靓汤。这个过程说难不难说易不易，在锅里加入冷水，打开火，水与料从零开始，一点点炖入味。大火煮沸后换成文火慢煨，然后就静静等待时间魔法生效。火不能大，心不能急，想得到好滋味就需要忍耐，需要那份真心诚意。

    一道汤够不够靓关键不全在原料，而要看火候和耐心，能用最平淡的材料做出最好的汤才是真的好!而只要烹制得法，老火靓汤也如爱情一般，对女人容颜的滋养绝不输于任何一款护肤品。

    怪不得那么多陷入爱情的小女子都会买来一只砂锅，每天细细地煲一道汤。即使独自一个人也没关系，最值得花点时间和心思呵护的不正是自己吗？

    靓汤的靓，各有不同

    所谓“老火靓汤”，指的是用文火长时间煲出来的非常美味的汤。

    “老火靓汤”之所以闻名，不仅因色味俱佳，更因经过精心选材煲制的靓汤有着补充营养、滋养身体的功效。

    鱼汤：鱼肉营养丰富，且不同的鱼各有其保健功能，难怪成为诸多靓汤的主角。如最常见的鲫鱼汤，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸 ......