都市青年最不爱吃早餐，导致营养素缺乏、肥胖并影响智力

    不吃早餐人的肥胖发生率比吃早餐的人高两倍以上。城市居民不吃早餐的比例比较高，达到3.2%，尤其是城市青年人，不吃早餐的比例最高，达4.6%。

    WHY NOT

    不吃早餐引发多种疾病。经常不吃早餐，能量和蛋白质摄入的不足不能从午餐和晚餐中得到补偿，还容易发生维生素A、维生素B、铁、钙等营养素的缺乏，影响认知能力、学习、工作效率和身体耐力，还可能发生肥胖。研究表明，早餐与肥胖的关系是确定的，不吃早餐的人的肥胖发生率比吃早餐的人高约两倍以上。

    纠错方略

    早餐要天天吃：坚持每天吃早餐 ......