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减肥是一项可以学习的技能(1)
http://www.100md.com 2015年8月1日 医学美学美容·蜜ME 2015年第8期
     “不管你是怎么减肥的,反正万变不离其宗——始终都要改变自身的行为。”慧俪轻体公司的营养学专家和首席科学家KarenMiler-Kovach说,“减肥是一项可以学习的技能。”的确,不管你怎么减肥,最终都要改变自身的行为和习惯,而且坚持时间的长短也是减肥是否有效的决定性因素。

    肥胖危机

    众所周知,超过标准体重容易引发疾病。因此,我们必须时刻注意自己的身体质量指数,预防肥胖所带来的健康问题。那么,肥胖会引发什么危机?

    低度肥胖睡眠呼吸中止症、高血压脂肪症、呼吸换气不能

    中度肥胖高血压、中风、胆结石、子宫内膜、卵巢多囊症

    高度肥胖乳癌、不孕症、胎儿畸形、胃食道逆流

    肥胖成因
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    1.不吃东西

    拼命压低热量摄取,对减肥并没有太大帮助。或许年轻时可以因为不吃东西而掉个几公斤,但若是年纪渐长,新陈代谢随之变差,即使不吃东西体重也还是不动如山。

    2.经常久坐

    对一天八个小时几乎黏在座位上的办公族来说,松垮的臀部,以及粗壮的腰腹,几乎是共同特色。小心让活动量太少变成身材走样的导火索。

    3.没有恒心

    就算你有再棒的减肥计划,没有恒心与毅力也还是不能成功。减肥要怎么有恒心?找不到诀窍的人,就把减肥时该有的种种行为,当成日常生活来过就对了。

    4.依赖减肥药

    现在标榜减肥的药物太多,虽然标明药效神奇,但也很容易将健康危机一起吃进去。要知道减肥药等这类药物,需要有医生的指导才行,科学服用才是正道。但是,如果想减的安全健康,一定不要过分依赖药物。
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    知识链接

    行为方式可能是最大的肥胖原因

    现在的世界有太多的诱惑,让人们的行为很容易朝着不健康的方向发展。因此,对减肥者来说,纠正错误的行为和习惯可能是最有效的减肥方法。就目前而言,至少在适度减肥和通过节食、运动来保持体形上,最有效的途径是改变自己的行为方式。这种行为疗法已经过数十年的测试,对于我们在他人和周围环境影响下养成的饮食和运动习惯,该疗法将从多个方面进行持续的小幅调整。

    为了对抗肥胖,行为分析科学家在调查相关环境的影响:哪些外部因素会促使人们去吃垃圾食品或吃得过多,而哪些因素有助于推进健康饮食?在什么情况下,他人的行为和意见会影响人们摄入不健康食品?从长期来看,健康的饮食可能会给人们带来哪些好处?哪些东西能加强人们保持健康饮食的积极性?

    早在上世纪60年代,对肥胖和饮食的行为研究就认识到,一些基本条件可能会提高减肥和体形保持的成功率。比如,严格测量和记录热量摄入量、运动量和体重;逐渐而缓和地作出一些改变,而不要作出剧烈改变;注意饮食均衡,有节制地摄入脂肪和糖分,不能忽略主食;制定的目标要明确,量力而行;要养成终生性的饮食习惯,不要短期节食;尤其要参加能给予节食者鼓励,让他们坚持不懈,并为自己所做的努力感到自豪的团体活动。
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    那么,行为干预为何能生效呢?加拿大麦吉尔大学管理学院的生活心理学与市场营销研究员Laurette Dubé表示,在目前所处的环境中,高明的营销手段无处不在,时刻都在刺激人们的感官欲望,他们正是用那些充满诱惑的“信息炮弹”来攻击人们薄弱的意志壁垒。而对减肥者来说,身边的家人、朋友,甚至同事们的饮食和运动习惯都会影响自己,耳闻目睹之下也就随波逐流了。从本质上讲,行为干预是致力于重塑环境,把自己从纷杂的信息、感官欲望和随波逐流的泥沼中拔出来,以免南辕北辙,从而朝着健康的饮食和运动习惯迈进。Dubé说:“当我们从足够多的渠道获得了正确信息,我们就能更好地抵抗美食的诱惑,不让自己吃得过多。”

    了解减肥的真相

    确立正确的减肥目标和动机

    有医生表示,临床上最常见的两种减肥动机,一种是为了未来即将发生的事做准备,例如两个月以后拍婚纱照、一个月以后要参加同学会……另一种则是病态的减肥心理,例如要瘦到好像只剩一把骨头才觉得很美……合理的减肥目标是减肥成功的助力,它会让你产生积极的心态,以及克服难关的毅力。
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    那么,怎样的减肥目标才是合理的?应该是在医生的指导下,搭配生活饮食改变、运动习惯,以及减肥药品的搭配使用,正常的体重减轻极限是一个星期减掉3至4公斤。只有设定合理的减肥目标,减肥效果才能建立在健康的基础上,过于严苛的目标只会逼出不当行为,进而影响健康。

    多元减肥最速效

    不吃东西或者只吃某样东西……这种使用单一的减肥法,对减肥者而言是最不明智的行为。因为一种减肥方式并不能满足身体各方面的需求,还可能因为方法偏激而造成健康危机。因此,多元化的运用各种方法在自己的减肥计划里,才是让体重迅速降低的最佳方式。据临床表现,仅使用减肥药物来控制体重的话,一个星期大约可能减轻1公斤。再搭配饮食生活行为上的改变,可以多减1~2公斤。若再配合运动,还可以再多减1~2公斤。记住,减肥方法越多元,瘦得越多!同时,在减肥过程中,除了生活、饮食、运动、药物的多重搭配使用,也不能忘了随时留意身体状况,适时为身体补充抗老化、增强体力的营养素。
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    节食减肥减掉的不是脂肪

    节食减肥法最先消耗的不是脂肪,而是其他的营养物质。当身体处于饥饿状态时,会优先动员血液中的糖类作为能量。随着饥饿时间的延长,糖类物质消耗殆尽,血糖急剧降低。此时,为了减少低血糖状态,身体便停止了燃烧糖类物质,开始以蛋白质作为能量来源。由于蛋白质是肌肉的重要组成部分,所以蛋白质的消耗会直接导致肌肉的缩水。直到最后,蛋白质越来越少的时候,脂肪才挺身而出,进而成为给身体供能的燃料。因此,节食减肥并不意味着一定能瘦下去,因为节食后机体会很快做出反应,会使新陈代谢变慢,以适应身体摄取热量降低的情形,同时节食也会使身体的运动机能下降。这样一来,热量的消耗大幅度减少,能量的摄入和消耗在一个低水平上达到新的平衡。所以说,仅用节食减肥不靠谱,吃好了才有力气减肥!, http://www.100md.com
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