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如何开一家一流的美容院?(2)
http://www.100md.com 2017年10月8日 《医学美学美容》2017年第4期
     选折扣低的:你为什么不去OEM一个品牌呢?那样折扣更低!

    选自己喜欢的:你是拿来自己用吗?

    选员工喜欢的:看来你很重视员工,她们喜欢就一定能卖好吗?

    选朋友介绍过的:你朋友的店做得是不是比你更牛逼?她介绍的一定适合你吗?

    选来钱快的:你是想撸一把就走吗?有没有打算长期经营呢?

    选听说很厉害的:请问厉害在哪里调查清楚了吗?

    选持续盈利的:请问如果卖不好能持续盈利吗?

    选店长有感觉的:店是你开的还是你店长开的?你找老公干嘛不问店长有没有感觉呢?

    选功效显著的:请问你哪次选的不是“功效显著”的?结果呢?

    选高端大气上档次的:只是包装精美的产品哪里没有?代表一流品质吗?

    选有技术含量的:仅仅有技术含量,其他条件无所谓是吗?剩下的全靠你自己吗?

    选可以拓客的:缺顾客就去拓客嘛,干嘛要把拓客寄托在一个产品上?

    选不用做服务的:请问能不能让顾客反复消费呢?不能反复消费不能成为主打项目。

    选体验感好的:很好,然后呢?是不是还差一些条件?

    关于选产品,有几句话要提醒大家:

    1.你选的品牌,到底在哪个点上能让你获得价值?而不仅是利润。

    2.你选的品牌,能不能让你成长?能不能让你的团队成长?能不能让你的业绩增长?

    什么样的产品是一流?

    要开一流的美容院,就要找一流的产品。

    那么,什么样的产品可以称之为一流?

    在选产品方面,百达可以有一个四卖原则。我们在给美容院做辅导时,以及对“百佬会”社群的会员分享时曾经强调过很多回。所謂四卖原则,即卖点、卖相、卖手、卖法。此外还有一些附加条件。在此,我们把四卖原则等几个标准分享出来,给所有院长们参考。基本上符合以下标准的产品品牌,即可称之为一流。

    卖点:一个打动人心的产品,必然有清晰、明确的卖点。一个快速流行的爆品,必然有新颖、独特的卖点。假如一个产品具备很好的概念、很好的卖点。一来容易传播,二来容易教育员工,三来容易吸引顾客。

    卖相:人靠衣装,好产品也需要一件好的“服装”。

    卖相好,不是指包装非要奢华高档。而是指,看上去是否是个精品?在你目光所及之处,你感受到的气质或质感,是否匹配它的卖点?是否匹配它的价位?是否赏心悦目?是否讲究?是否真的花了心思?有时候只要一秒钟就能判断出来。

    卖手:东西再好也要靠人来卖。一个品牌厂家或者代理商的服务人员强不强,关乎到你合作后的培训、销售和出货。卖手的能力未必能一眼看出来,但气场却可以快速感应到。卖手团队越强大,说明终端销售越有保障。

    卖法:说白了,就是用什么模式卖货,这是一个产品的营销套路。一流的产品,营销套路通常不止一个(百达可以曾经为一个项目制定过七种营销套路)。并且针对不同的店会有不同的套路,针对相同的店仍然能拿出几种套路。每一个营销套路大致是怎样做的?在什么阶段做?在合作前,也需要提前了解。

    品质:品质是一个产品基础的基础的基础,是先决条件。品质不单指即时效果,还包括品质的稳定性。这个年代的消费者越来越讲究。尤其是中国中产阶层的群体人数日益增多,有越来越多的人愿意为了一个好的商品,不惜远渡重洋去买单。譬如,有很多中国人为了一个优质的马桶盖或电饭煲,专程飞一趟日本去采购。

    售后:售后的问题多不多?处理能力如何?能不能有效及时处理?

    附加值:除了以上这些,你跟一个产品合作,它是否还能带给你的美容院别的什么价值?对你的成长,对你员工的成长,或者对技术手法的提升能否有帮助?

    持续性:有的品牌很好,但是仅仅适合炒作一轮。有的则可以长线经营。不能让顾客反复消费的项目,就不能成为美容院主营项目。

    选产品是一门学问。

    有时候同样是一流的产品,但不同的牌子会有不同的特色。譬如两个胸部项目都很优秀,有的是销售很厉害的,有的教育很厉害的。哪个是你需要的?教育很厉害的还分为有的是教育顾客厉害的,有的是教育员工厉害的。哪个是你需要的?

    同样,销售厉害的也分为几种。面对两个同样优秀的胸部产品,其中一个的销售套路是要美容师提前给顾客卖体验卡。另外一个则不用提前卖体验卡。如果你的店从来没有做过胸部产品,甚至没有做过养生,美容师们对胸部不了解。这种情况下,你想引进胸部产品时,如果你找了个销售前需要卖体验卡的产品,可能会遇到障碍。因为厂商肯定要等你卖了体验卡以后再来安排老师下店跟顾客见诊。但你的员工很可能在卖卡环节上会卖不动,卖不动的话,厂商老师就见不到你的顾客,销售就无从谈起,这个项目的引进也许就算失败了。

    而另外一个胸部不需要卖体验卡,它的销售套路也许是搞沙龙讲座,也许是直接给顾客送体验的套路(作者还发现有些很厉害的胸部产品,终端打法是给顾客赠送面部疗程这样奇葩的套路)。那么你选择后者的成功概率就会大一些。面对两种卖法,你需要选择一个你能够胜任并且能够配合得上的。

    此外还有价位选择。功能选择等考虑因素。不细说了。

    按照“四卖”原则选择产品是个基本套路。百达可以团队帮美容院选择产品时,通常会将这个原则用上。但其实还有更深的套路:在广东佛山有个著名的美容连锁企业,这个企业有个专门的部门研究品项。当他们打算选择一个产品合作时,会提前至少半年的时间对该产品进行深入的考察研究。选产品如此用心,难怪每个产品、项目进了他们的店都能大卖(该连锁企业的年产值超过5个亿)。

    诸位院长们,这家佛山的连锁店为了引进一个项目如此耗费心思,用长达半年的时间进行考察研究,你们能想象出半年的时间他们在做什么吗?他们又是如何对产品进行研究考察的呢?同样是选产品,相比之下你们花了多少心思呢? (张恒 汪东 肖薇 张欢)
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