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编号:11735930
低调山药,高效瘦身
http://www.100md.com 2008年1月1日 《医学美学美容·瘦佳人》 2008年第1期
     瘦身MM爱上山药的N个理由

    灰不溜溜、其貌不扬的山药为什么会深得瘦身MM的喜爱呢?《瘦佳人》将“打破沙锅问到底”,以及“死缠烂打”的精神发挥到底,才从MM口中知道真相——

    ◎山药含有大量纤维素,食用后可以产生饱胀感,从而抑制食欲,有助于控制饮食。

    ◎100克山药里脂肪含量仅为0.2克,含水分75.2克、蛋白质1.1克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克、核黄酸0.03毫克,并含有淀粉。因此,不仅营养丰富,食用后还可增强饱腹感,达到减肥、健身的目的。

    ◎山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白,对人体有特殊的保健作用。它能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化 ......

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