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春节餐桌首选6大瘦身鱼
http://www.100md.com 2008年2月1日 《医学美学美容·瘦佳人》 2008年第2期
     鱼类家族真是庞大,黄鱼、鲤鱼、鲳鱼……到底哪些才具有瘦身的效果呢?就让《瘦佳人》告诉你年度最新瘦身鱼排行榜,让MM吃的有目的,瘦的有份量!

    瘦身鱼的窈窕秘密

    鱼类含有的氨基酸是蛋白质补给的最佳来源,它能让营养均衡身体健康,而且营养比其他的肉类高,热量又比较低。

    吃鱼能使人变得聪明。鱼体内含有丰富的DHA、EPA,可以促进血液循环,帮助大脑运作,想要变得聪明就多多吃鱼哦。

    鱼类含有维生素A、D、E、B群,矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等,是丰富的营养素宝库,可以使MM变得美丽窈窕。

    6大瘦身鱼排行榜

    冠军:吻仔鱼

    热量:43卡/100g

    自我介绍:别看我娇小的身材,可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦。100g的我只有43卡的热量,而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质,是减肥MM的最佳料理!不过高普林的吻仔鱼,痛风的人可要避免吃哦!

    最佳烹调:吻仔鱼本身就有咸味,所以烹调的时候要记得少放盐吻仔鱼粥、干炒吻仔鱼或者做汤味道都很棒的。

    推荐食谱:吻仔鱼粥

    原料:热白饭1碗(或生米1/2杯),水5杯,吻仔鱼50克,红萝卜末2大匙,高丽菜细丝1/2杯,芹菜末1.5大匙,香菜末1.5大匙,姜末1大匙。

    配料:盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,香油1/2小匙 ......

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