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让排队等候变成享受
http://www.100md.com 2009年3月1日 《医学美学美容·美容财智》 2009年第3期
     “细节决定成败”这句话我真的不想再说了,因为这么多年已经被提了N次,可直到现在我们还在提,也许就因为这句话理解着容易,做起来太难,我想,如果每个人都能重视每一个细节,去思考、去研究、去行动,那么,我们距离每个美容院都有排队文化的时间也就真的不远了。

    生活中我们经常会因为排队而等待,买油条的时候,坐公交车的时候,去银行的时候……排队等待的过程既漫长、无聊又让人烦躁、抓狂,有时候我们往往会因为队排得过长或者等待时间过长而干脆放弃办这件事。不要以为只有餐饮业、交通业会因为排队问题影响业绩,美容院同样如此。

    虽然美容院可以预约,但并非所有顾客都能按预约程序来走,当预约的人数过于集中在某个时段,或者顾客突然需要去美容,排队的情况就无法避免。笔者曾亲口听一位顾客说她之前是某美容院的会员,那个美容院什么都好,就是每次去几乎都要等,所以她在会员卡到期后就不再续了。

    看来,消费场所排队的事儿并不小。如果说有些场所因为排队造成了顾客流失,那么还有一类这样的场所,因为排队反而增加了顾客,甚至它们解决顾客排队问题的方法形成了文化,成为领先业界的资本。这就很有意思,也很值得我们研究了,这些场所是怎么做的?为什么顾客心甘情愿排队等待?

    在笔者生活工作的城市——郑州,有家叫海底捞的火锅连锁企业非常有名,除了菜品汤底本身比较优质外,最为大家津津乐道的是他们的服务,比如给戴眼镜的顾客赠送眼镜布,给每位顾客发一个专门装手机的小塑料袋 ......

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