美容院全年规划白皮书(2)
目(品牌)分析,哪些是2010年要淘汰的,哪些是2010年要到市场上去选择的。另外,员工薪资比例分析,如果要开分店,结合商学院内容,考虑与员工合股来开新店,力争在新年时降低5%~10%的成本。
顾客分析:新年顾客消费提升方案与持续教育计划如何配套完成、顾客流失率多少为合理、新顾客多少引进数为理想、老顾客的消费如何提升等。建议把顾客流失率控制在20%以内,新顾客引进数达30%~40%,老顾客消费金额提升10%~30%。
问题分析:主要针对总裁班提出的一个手册~美容院规划、架构、标语、发展模式、行为规范、常规(行政)管理、岗位职责,四大主要流程——工作流程、服务流程、销售流程、操作流程,八大管理系统——顾客管理、产品质量管理、财与物管理、服务质量管理、技术质量管理、卫生环境管理、员工管理与绩效考核、教育培训、文化建设、团队打造管理,对照列出美容院店务中每个季度需要整改的三大主要问题,列出全年计划。
在此基础上,让全体员工各自总结,写自我鉴定和对美容院建议或意见,了解店面全年营运思路和近阶段的工作方向。
2010年众诚美容单店全年营运草案
一、众诚美容院全年目标业绩
基础业绩300万元 ......
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