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编号:11913566
一碗汤的幸福
http://www.100md.com 2010年7月1日 《医学美学美容·财智》 2010年第7期
     家常饭食好,汤水最养身。忘记一天的劳累,一碗汤所带来的幸福有时胜过千言万语。

    时下,很多商家正在大力追捧一种流传千年的养生文化——汤。他们将中医和现代养生之道完美结合,强调四季五补、药食同源,根据现代气候环境和现代人体质,对汤进行改良和创新,不变的是“以养生为根本”。

    说到汤,首先想到的是家,妈妈一边耐心煲汤,一边坐在满屋飘香的屋里等自己回家,家的温暖不言而喻。尤其是炎热的夏季,无论怎样的食欲不振、精神萎靡,喝上亲人亲手煲制的一碗汤水,既补充了身体流失的水分、盐分和养分,还能立即收到最佳滋补功效,更带来家人关爱的满足和温馨感。

    民以食为天,食以汤为首

    春雨绵绵的日子,走进古方尚源汤品养生馆,里面香喷喷的味道,顿时让我感觉到家的温暖。老板和我寒暄聊天,说从我脸色可以看出身体气血不足,于是叫店员给我特意炖了一蛊当归党参乌鸡汤。双手捧着热气腾腾的浓汤,一碗下肚,浓汤的发热分子仿佛能够进入身体的每一个末梢神经,并使其活跃起来。

    我想起了古代的民间谚语:满桌山珍海味,不及家常一汤;家常饭食好,汤水最养身。店老板补充到:“民以食为天,食以汤为首。汤文化历史悠久 ......

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