薏仁既是流传久远的药用植物，更是今日广为使用的美容养生成分。薏仁属性温和，几乎任何体质或肤质都适用，这使得它在价值之外，更显得“亲民”，不管是内服或者外用，蒜仁的应用随处可见。

    看似不起眼的薏仁，却园为蕴含着极佳的保养价值，而成为汉方保养的经典成分之一。

    薏仁又名薏苡、薏苡仁、苡米、苡仁、薏米、川谷、薏珠子、六谷子等。关于薏仁的别名由来，还有些有趣的典故。比如传说在日本江户时代，薏仁被广为种植，其丰收的程度约每走一步，就能收获四石之多，所以又称四石麦。此外，由于薏仁的果实形状类似鸽子的胸部，因此也有鸠麦之称。

    薏仁原产于泰国、缅甸、印度和越南等东南亚一带，后来才被陆续引进国内，随后才传到日本。它是禾本科一种年生草本植物，树高1～1.5米，夏天开花，秋天结成褐色椭圆形果实，经过晒干去掉外壳后，即成为市面上常见的米白色谷粒。

    据文献记载，薏仁开始被人类使用的历史已超过数千年。远从我国的《神农本草经》、《本草纲目》，到日本的《民间药用植物志》、《妙药集》中，都曾提到薏仁具有滋补益气、利尿排水、健脾强胃、消炎解毒、治疗关节炎和风湿等身体保健功效。乾隆帝、慈禧太后等诸多皇帝、嫔妃至爱的养生保健佳品——八珍糕，其原料之一就有薏仁啦!

    除了史书中记载的功能之外，近几年来各国的研究报告中也纷纷证实了薏仁的些功能，比如调整免疫功能、抑制麦拉宁色素形成、抗氧化、抗癌、抗过敏、降血糖以及降血脂等 ......