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秋季润燥全攻略
http://www.100md.com 2010年11月1日 《医学美学美容·财智》 2010年第11期
     从养生的角度来说,“润其燥"是秋季养生的关键,在生活中要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。

    《黄帝内经》有云:“顺四时而适寒暑”,即顺应季节气候的变化,以平和的心态和平衡的身体状况去适应它。秋季的主要特点是燥和干。立秋过后,湿气去而燥气来,初秋时天气尚热,所以燥而热:到了深秋季节,天气转凉,就会变得燥而凉。燥热和燥凉,这就是我们所说的“秋燥”。秋燥时,人体会出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛、头痛、手足心热等现象。

    润五脏,神奇药材大比拼

    传统医学认为人体是一个普遍联系的整体,皮肤的光泽濡润与脏腑功能息息相关。且看中医如何补水,真正做到调治于内而美于外。

    补水不忘先健脾

    脾为后天之本,气血生化之源。脾胃功能正常,气血旺盛,才能化生津液,通达阳气,人体也才能有充足的水分,皮肤才可能得到濡润。因此,补水应先健脾。
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    代表药物:当归、茯苓

    当归——具有补血活血、去瘀生新之功效。当归含有挥发油及多种人体必要的微量元素,长期服用当归则能营养皮肤、防止粗糙。

    茯苓——茯苓含有三萜类、多聚醣类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素,可使细胞组织活性增强,让皮肤、毛发显得更加滋润。

    明星支招:高圆圆最爱补水美食

    清纯的高圆圆最爱的美颜小食是茯苓夹饼,这是北京的一种滋补性传统名点,美昧又养颜。此外,龟苓膏也是她的最爱。龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,可以止瘙痒、去暗疮、养颜提神,具有解毒去湿的功效。当没有通告、回家休息的时候,妈妈也还做当归炖鸡汤为她补水,只要当归50克、乌鸡一只、生姜一块、水适量,文火煎煮,肉烂汤浓时调味装盘即可。

    滋养肌肤必润肺
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    我们通过健脾而向身体输送了大量水分,接下来如何将这些水分传递到全身肌肤呢?清代医家唐宗海称肺为“水之上源”,水液要经肺的宣发作用如喷泉

    般将水液均匀灌溉到人体,才能濡养五脏六腑和全身肌肉,润泽皮肤。

    代表药物:罗汉果、杏仁

    罗汉果——能清肺润肠,还有净化血液中的过氧化脂的作用,可以改善全身皮肤新陈代谢,以达到补水、美容的效果。

    杏仁——具有生津止渴、润肺定喘的功效。杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E,有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量,并具有抗氧化功能,能滋养肌肤。

    明星支招:梁静茹护嗓美肤有秘方

    梁静茹的人和歌声一样清透怡人,这全靠妈妈的煲汤。妈妈最拿手的百合罗汉果煲汤,用百合30克、罗汉果半个、鸡500克、猪瘦肉100克、生姜3片,药材洗净稍浸泡,鸡切块,猪瘦肉洗净,与生姜放进瓦煲内,加清水,武火煲沸后,改文火煲2小时,是清润养肺的最佳汤水。此外,梁静茹平时很喜欢吃杏仁,甜杏仁一直当作零食直接吃,也经常调味或制成杏仁露服用。
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    留驻水分需固肾

    肾主水,水液由肺输布全身,滋养人体后,又集聚于肾,在肾的作用之下,被过滤成清者和浊者两部分。清者,通过肾中阳气的蒸腾气化作用回到肺,由肺再布散周身,以维持体内的正常水液量,而浊者则被化生成尿液排出。因此,强化肾阳的气化作用才能留驻水分哦!

    代表药物:山药、何首乌

    山药既能补肺脾之气,又益肺肾之阴,并能固涩肾精,故不论脾阳亏或肺肾阴虚,皆可应用。

    何首乌具有补益精血、强筋健骨、黑发轻身之功效。何首乌含有大黄酸、大黄素、卵磷脂等,能促进超氧化物歧化酶的活性,可明显扩张血管,延缓细胞的衰老过程。

    明星支招:莫文蔚美发美肤有法宝

    莫文蔚的好皮肤和好发质都让人艳羡,她的秘诀就是山药和何首乌。山药常与肉类炖煮,或煲汤、煮粥。她最爱吃的何首乌鸡汤,只要用乌鸡以及何首乌配合生姜、水适量,文火煎煮,肉烂汤浓时调味装盘即可,方便又营养。饮汤食肉,滋养肌肤和秀发。如果加入当归与鸡一同炖,用于美发养颜,其效甚佳。
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    家居湿化空气减秋燥

    秋燥既属外燥,单纯补水的办法对鳗解它作用不大,中医专家建议,除了屹一些润食物外,外燥还要从处理,方法是湿化空气。

    专家支招:湿化空气 简单自制

    最简便的方法就是湿布拖地。每日睡前用干净的拖把沾水拖地一次,不需要以拖干净为目的,重要的是让地板湿润一些。其次可以存窗边挂湿毛巾。此法是通过空气流通,计湿气均匀分布在室内,湿化空气。当然,也可利用雾化、加湿器等小家电。

    明星支招:那英盐水润燥

    那英从小生活在北方,她湿化空气的小秘诀是,房司内放置一岔盐水,每个房间一盆。盐水本身能吸水,当盐水蒸发到空气中时,便能使空气保持定的含水量,起到滋润的作用。

    五种体质,润燥方法大不同
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    人的体质常见的有五种

    火体、阴虚体、气虚体、寒体、燥体。这百种体质的人在秋季出现的症状有所不同,解决方法也有差异。

    火体

    火性体质人比较多,以年轻人为主。这类人存秋季容易口臭、口干、唇干、上火、口角烂、牙龈烂、便秘。普通的秋季“润食”已不能缓解这些症状,因此需要喝些中药泡饮,可以选择金银花3克、黄苓3克、麦冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克冲泡,症状如还不能缓解可以再加大黄1~3克。另外,在饮食上可以吃杏仁,还可以吃带苦味的蔬菜如苦瓜、油麦莱、白萝卜、黄瓜等。

    阴虚体

    此类人在这个季节除有秋燥的普遍症状外,还伴有五心烦热(胸心、手心、脚心)、心烦、脸红等,因此平常要加养阴的药枸杞5克、麦冬5克、黑玄参5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。
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    气虚体

    这类人常伴有气弱、脉弱的现象,可以用沙参5克、麦冬5克、桔梗3克、甘草3克,再加西洋参片2~3克,泡水喝。

    寒体

    此类人通常胃寒、舌苔白、怕冷,皮肤干裂,因此不能吃凉药、凉食,要吃白色润肺的食品如豆浆、牛奶、甜杏仁、银耳、百合、白梨。但寒体的人在吃百合、白梨时一定要煮下,这样能达到不寒而润的效果。另外可以多喝银耳百合小米粥。在药饮方面,可以采用西洋参3克、桔梗3克、麦冬3克、生姜3片、干草3克,泡水喝。

    燥体

    这类人肺胃燥热,表现症状为鼻子干、嗓子干、大便干,没有口臭,牙龈不烂,可以多吃润肺、养阴生津的食物,如藕粉、冰糖银耳、秋梨、香蕉、蜂蜜。在药饮方面,可以用菊花2克、麦冬5克、桔梗5克、廿草3克,泡水喝。, 百拇医药(Eiffel)