2006年，史小莉老师开了第一家美容院，从开店第一天起，史老师对专业性的标准就非常高。而“专业”这两个字不是说出来的，是磨出来的。史老师深谙其道，开店近10年，每个员工都是她花了很大心力去“磨”出来的，“我一直对第一线抓得比较紧，新来的员工首先要培训礼仪，然后培训专业知识，最后是手法操作的考核，新员工要到店平均半年才能亲手服务顾客 ......