虾是口味鲜美、营养丰富，可制多种佳肴的海哨声，有菜中之“甘草”的美称。虾肉中除含有丰富的蛋白质外，维生素A、胡萝卜素和无机盐含量也比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾既无鱼腥味，又没有骨刺，同时也是滋补之妙品，老少皆宜。

    暹罗泰

    走进餐厅，犹如到了一间艺术博物馆。随处可见的百余件泰国进口木雕是店内的珍藏，每一件都栩栩如生。这里的泰餐味道以酸辣为主，酸来自泰国南部柠檬的酸，辣来自被誉为世界最辣的青椒籽的辣。再加上香芋、椰青、牛奶、南姜等，使这里的泰国菜在口味上具备独特的异香。除了传统的柠檬鱼和咖喱蟹之外，每两周更新一次的双周菜谱根据时令对菜肴进行创新，给食客们带来不间断的新鲜感。

    酸辣生虾

    生虾与蒜、香幕、泰国小米椒和泰国青柠搭配，满嘴皆是弹牙的酸辣鲜香。此外，新鲜生虾在上桌之后虾头甚至还有后续动作。

    Café Sambal

    Café Sambal藏身于旧鼓楼大街的胡同口，仅凭门口挂着一个火红灯笼来辨识。古旧的两扇木门之后 ......