假日版·三人餐桌
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荷香糯米蒸蟹
主料：糯米饭2碗，大闸蟹1只、腊肠1根、香菇3朵、荷叶1片(浸泡好)、葱辅料生抽、白酒、盐、胡椒粉
做法：
1)将大闸蟹洗净除去腮和内脏用白酒，盐胡椒粉腌制腊肠切粒香菇切粒葱切末。
2)葱末炒出香味并与腊肠粒和香菇粒一起加进糯米饭里拌匀放少许生抽调味。
3)蒸笼里铺上荷叶，填入搅拌好的糯米饭。
4)放入大闸蟹在糯米饭上，用荷叶覆盖好大火蒸15分钟即可。
5)在等待大闸蟹出锅的时候做蘸汁，姜切末加醋盐少许生抽和香油勾兑成汁。
微波蒜香烤羊排
主料：小羊排600克、大蒜两头、鸡蛋
调料：少许盐、生抽、老抽、芝麻、面包糠
做法：
1)小羊排斩小块焯水洗干净。
2)大蒜剥皮拍碎切蓉分成两份。
3)把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽咖喱盐拌匀腌一会备用，4)一份蒜蓉用少量油煎熟。
5)把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。
6)将排骨均匀地铺在微波炉自带的烤架上(没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子一定要保证排骨通风)微波5分钟后打到烧烤档12分钟。
7)将花生米碾碎加煎熟的蒜蓉少量熟芝麻香葱末用少许鸡汤冲成调料排骨装盘趁热撇上熟芝麻。
什菌布丁
推荐理由：菇茵是冬季美食的一大特色，这道幕经济实惠又营养美味。主料白灵菇、鸡腿菇、草菇、洋葱(2粒，切片)、鸡蛋(4只)调料黄油、奶油、盐、黑椒、香幕碎、Paprika椒粉
做法：
1)充分晾干后的什菌切片用黄油洋葱片炒香待水分完全脱去并成金黄色后待用。
2)鸡蛋打匀加入奶油放盐黑椒及红椒粉香菜碎然后拌匀。
3)把鸡蛋打进涂了油的小碗约7成满，再放进适量炒香了的什菌。
4)用微波炉以180摄氏度加热大约8分钟后即可。
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