甜品佐酒 安享慢生活
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春的脚步已近，在忙碌之余可以放慢一下脚步，留一些时间空间来爱护身体，把食品的甜度从节日的高挡调适到中式传统甜品的不温不火挡。
细数甜食给每个人的感觉，在每个中国人心里，传统中式甜品一定占有一席之地，它的美在于外形古朴和口味丰富。中式甜点都是在多少个世纪中经过无数宫廷的和民间的师傅们所创造和发展出来的，在各个时代各个地方都形成了五彩斑斓的特色。
在漫长的岁月里，具有代表性的甜品派别有：京派、粤派和杭派。京派的突出特点：工艺复杂，外形豪华，小小一个甜品恨不得要把百年的历史都凝练在上面。在口味上突出香甜，视觉艺术上更是卓越不群。粤派主要以汤水为主，大概是由于地域的特性所致，很多粤派的甜品部有一定的降火功能，可以说给甜品赋予了新的意义，更具养生功能。在口味上以清淡为主。杭州甜品不仅有较好的口感，更有一个个围绕这西湖来命名的名字，给这些玲珑的小甜品更蒙上了一层诗意。
春天来了，身体跟随着心情一样心浮胃躁，为了让身体来一个缓冲冲，就带来传统的清淡甜品给大家。但愿在放慢脚步的同时，也给身体一次慢生活的洗礼，在这样一个快节奏的世界里我们的目标不仅仅是高层的物质生活，更重要的是生活质量。
编辑 朗 月, 百拇医药(夏天的夏)