以岛屿的名义接近天空(2)
块,至少这价钱是野生的。六鳌的紫菜很出名,据说宋朝时,已列为贡品,清末民初,曾出口东南亚。
码头上正好在收割紫菜,才知道这东西原来是“放养”的:在水池里放大半池水,故入竹竿,倒入苗种并不停地搅动池水,2到3个小时,估摸竹竿上咬满了种苗,就可以拿到海里养了,也不是彻底放养,要用桩打住,将苗竹捆绑在桩上,避免被海水冲走。一般来说紫菜每年可采摘三茬,收过第一次茬的紫菜竹子放在太阳下晒干,再直接入海养殖即可。头茬有泥垢,第二茬最好,第三茬也差不多,此后的基本不用叫紫菜,直接叫歇菜。
六鳖著名的还有海滩,水清沙幼,没有椰林树影,不过海边有个神奇的“抽象画廊”:一群花岗岩经过海水和风雨万千年的侵蚀 ......
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