猪肚包鸡大揭秘
看过电视剧《我的兄弟叫顺溜》的人,在被剧集吸引的同时,想,必都会对六分区司令陈大雷最爱吃的那道叫做“肚包鸡”的美食记忆犹新。陈司令平生有两大爱好,一是歪把子机枪;二是肚包鸡。据说陈司令有天大的火气,见到肚包鸡上桌,气都先消下一半,什么不开心的事,也都没了。
肚包鸡真有这么好吃吗?其实。肚包鸡是客家地区很传统的一道菜,历史非常悠久。但名气却不大,按知名度来说,与水煮鱼、白切鸡等吃食比起来简直不值一提 ......
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