补,到底是补什么?其实就是要补身体的不足。

    因为堵车,来到陈文伯先生的诊室时迟到了半个多小时,推门进去,陈老正接过老伴递过去的一个小保温桶,此时已是晚上的6点多了。见记者进来,陈老赶紧放下手中的吃食,迎过来让座、倒茶。别说这是一位著名的老中医,就算一位普通的74岁老人如此这般,也会令人有受宠若惊的感觉。况且陈老从下午1点开始出诊,应该已经很疲惫了。

    陈老风趣地说,没关系,有什么尽管问吧,我还年轻呢。

    到底该不该进补

    如果不说年龄,很难相信陈老和爱人都已经70多岁了。看上去也就60岁左右的样子嘛。身强体健的秘诀二老肯定是不少的。

    话题从那个小保温桶开始,陈老的爱人说,里面是她自己调制的“保命粥”,几乎天天吃。所谓“保命粥”其实很简单,就是红小豆2份、薏米两份半、芸豆两份、紫糯米一份熬成的粥。可别小看它,经常喝这个粥,在饱腹的同时,“三高”的问题也解决了。降糖、降脂、降压,多豆少米就不会生糖,豆子是高蛋白,吃了决不会饿,对身体是很补的。

    谈起进补,陈老说,首先要知道人为什么会得病。《皇帝内经》讲:“正气存内,邪不可干”,“邪之所凑,其气必虚 ......