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笑观世味 乡愁
http://www.100md.com 2011年4月1日 《东方养生》 2011年第4期
     蒙古奶茶我自己熬,不论怎么盐巴炒米奶皮子一样不落地放进去,喝起来却总是那股子都市味。

    有一北方草原来的兄弟,粗壮豪迈,天生一副顶天立地相貌,没曾想烧菜却是一绝。有一道清炖牛肉汤更是教许多刁嘴的食客也念念不忘。众食客口齿噙香,喉舌销魂罢,纷纷尾随入厨探问秘方。

    谁知这哥们儿慢慢摘下围裙,举头望向远处,说并没有什么特别,不过是在里面放了一点:乡愁。

    他还做过一样东西曾教我心碎。有一天晨起为大家熬奶茶,他不识得普洱,认作砖茶,掰了大半饼和奶煮了。——我的95年的大益啊,待觉察到已然来不及了 ......

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